Ab in den Garten mit DIY Toddeln und Melonen-Philadelphia-Torte

Ihr Lieben,

ach, wie schön ist das – SONNE, SOMMER. Ich ruf jetzt mal ganz laut: BITTE BLEIB GANZ LANGE BEI UNS! Ich muss euch sicher nicht fragen, klaro genießt ihr das Wetter genauso und habt euch auch tagelang drauf gefreut, gell?! Am liebsten würde ich die Sonne gerade mit einem Lasso einfangen und sie erst Ende Oktober wieder los binden. Das wäre was, oder?

Und bei diesem Wetter ist es ja wohl ganz klar, wo man seine Zeit verbringt. DRAUSSEN! Und da dieses DRAUSSEN ja im Moment das erste Wohnzimmer ist, gibts heute zwei schnell umgesetzte, aber toll aussehende und köstliche Tipps von mir für euch.

Wisst ihr, was ich am bloggen so richtig liebe? Mir bleibt gar nichts anderes übrig, als leckeren Kuchen zu backen und mir immer mal wieder eine schöne DIY-Idee für euch einfallen zu lassen. Die letzten Jahre kam das viel zu kurz und momentan genieße ich das so richtig. Dann kommt on top noch immer dieses Sahnehäubchen – Fotoshooting bei Sonnenschein im Garten. Da kann ich auch glatt vergessen, dass ich momentan die meiste Zeit damit verbringe, die neuen Designs der Winterkollektion in Produktion zu geben. Pssstttttt, das vergesst ihr einfach ganz schnell wieder. SOMMER, WIR SIND HIER!

Seit dem es diesen BLOG hier gibt bin ich auch ein großer Fan davon geworden, Backen & Co. mit den Zutaten zu machen, die man zu Hause hat und die so gerade im Moment darauf warten, zu einer neuen Idee verbacken oder verbastelt zu werden. Das geht also so: Ihr geht mal an Vorratsschrank und Kühlschrank. Ein kleiner Blick sagt euch garantiert: Da gibt es Löffelbiskuits (oder Butterkekse), Butter oder Rama Culiness, Philadelphia, eine Limette und natürlich in dieser Jahreszeit Wassermelone. Tortenguss ist ohnehin immer da und Vanillezucker auch. Ist doch logisch, oder?

Na seht ihr, noch nicht mal in den Supermarkt muss man bei meinem Tipp heute gehen. Obwohl meine Melonen-Philadelphia-Torte so schnell geht, dass ihr dafür wirklich jede Menge Zeit hättet. Die Größe der Torte macht ihr am besten davon abhängig, wieviel ihr von den Zutaten zu Hause habt. Bei mir war das für eine ca. 15 cm kleine Springform ungefähr so: 10 Löffelbiskuits (im Gefrierbeutel zerstampfen), 80 Gramm Rama Culiness (mit der Krümelmischung mischen und als Boden fest in die Springform (bitte vorher mit Backpapier auslegen) drücken. 2 Packungen Philadelphia mit 2 Packungen Vanillezucker und der abgeriebenen Schale einer Limette glatt rühren, auf den Boden geben. ca. 300 gr. Melone in Stücke schneiden, im Mixer zu Saft pürieren. In einem Topf mit 2 Päckchen Tortenguss zum kochen bringen, etwas abkühlen lassen und auf die Philadelphiacreme geben. Nun ab in den Kühlschrank für 2-3 Stunden.

Und damit ihr das Ganze draußen so richtig genießen könnt, hab ich hier einen super schnellen DIY-Toddel-Tipp für euch. Ihr braucht dafür: Seidenpapier und Bast. Das in der Mitte gefaltete Seidenpapier schneidet ihr gleichmäßig ein (wie auf dem Foto). Auseinander klappen, in der Mitte zusammen rollen, dann in der Mitte falten und den Bast daran fest knoten.

Viel Spaß euch – ich bin dann mal im Garten!

Kissen: Bastion Collection

Körbe: HÜBSCH INTERIOR